河池面团速冻冰柜厂家

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上海谷格制冷设备有限公司是一家商业制冷为核心产品线，以西餐厅、烘焙店、冰激淋店、饮品店、便利店为主要服务方向。

公司团队提供咨询、设计、产品、立体服务为顾客提供饮食冷链系统一站式方案。

致力于打造高端商用冷藏展示设备定制服务商。

我公司主要产品系列：烘焙店：西点展示柜 插盘冰箱   慕斯速冻柜等

                                                   冰淇淋店：冰淇淋展示柜 急速冷冻柜等

                                                   饮品店：水吧工作台 制冰机等台面相关设备配套服务

                                                   便利店：饮料展示柜 风幕柜等

公司地址：上海市松江区九亭镇连富路388号-11栋

集仓储展厅一体，欢迎新老顾客参观指导。

其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点，粽子，馄饨，春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。速冻食品FastFrozenFood是将需速冻的食品，经过适当的前速冻食品处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃--20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。其大优点以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养大限度的保存下来，具有原食品美味。方便，健康，卫生，营养，实惠(错开季节，提升食品值，创造更高效益)的优。微生物通常在+10℃到+35℃温度范围内开始生长，+35℃到+65℃温度范围内细菌开始加速繁殖。急速冷冻柜的主要功能是在60分钟内使食物中心温度快速从+70℃降至+3℃。在+10℃到+65℃温度范围内细菌繁殖能力，因此快速降温保证了食品安全，食品能够储存5-8天。急速冷藏柜不仅能够防止细菌的产生而且能够延长食品储存时间。使用急速冷藏柜不会影响食品质量，而且食品可保存两三个月。低温冷冻或冷冻人们有时候分不清低温冷冻和冷冻这两个名称，但是这两种情况的结果是一样的：食物的温度降低了，但食物中的水分并没有结冰。低温冷冻和冷冻的不同点在于冷冻食物没有时间限制，大块晶体可以在内部形成；低温冷冻指食物在1小时内中心温度达。

花卷，春卷等，目前，水饺，汤圆，面点，粽子，馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点，粽子，馄饨，春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。

生产发展十分，直到二次大战后，速冻食品才迅速发展起来，1948-1953年系统地研究了速冻食品。提出了的T，T概念，并制定了冷冻食品制造法规，从此以后，速冻食品实现工业化生产并进入超级市场，深受消费者青睐，是果蔬单体快速冻结技术的，开创了速冻食品的新局面，此技术很快风靡，近几年，速冻食品的生产和消费方兴未艾。其增长速度高达20%一30%，超过任何一种食品，品种达3000多个，欧一些已形成从原料产地加工，销售，家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化，速冻食品发展情况速冻食品起步于20世纪80年代。经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业具竞争力的领域，2006年1-12。

在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的预期的低温，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，速冻食品:速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结。